Cookies

Et ben moi, aujourd'hui, j'ai de la chance! Anne-Laure m'a fait des super cookies pour nos 2 ans! Et ils sont méga bons! Je ne sais pas ce qui m'a pris, mais j'ai eu une envie folle de manger des cookies.

C'est peut être à force de voir les pubs à la télé (et oui, on a TF1 !) et les émissions culinaires. Imaginez-vous comme c'est dur de voir tous ces bons fromages, ces bons gâteaux… ici, il y en a peu, et ils sont très chers. Donc, on s'abstient! Pour vous donner une idée, les 8 yaourts brassés casino sont vendus 7,50 euros, et autant pour les 4 pots de paniers de yoplait…

Greg

PS d'Anne-Laure:

C'est vrai que ça passe bien le temps de faire la cuisine, parce que les journées sont un peu longues. Port-Gentil manque d'occupations…

Alors si vous avez envie de faire des cookies vous aussi, voici la recette:

Ingrédients (pour 25 cookies environs) :
- 80 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 100 g de sucre
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g de noix hachées ou coco râpée ou noisettes selon les goûts
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique

Préparation :
Travailler le beurre en crème, ajouter le sucre tout en mélangeant, puis l'oeuf et le sucre vanillé.
Incorporer alors la farine tamisée, le sel et la levure. Ajouter à cette pâte lisse les noix et le chocolat.
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson des petits tas de pâte bien espacés.
Faire cuire 10 min à four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Décoller à la spatule et laisser refroidir sur une grille.

Comments

[Jkline]

Si t'étais pas si loin, je m'inviterais pour un thé en dégustant ces appétissants cookies.
A quand les recettes de cuisine locales...!?
Bisoux